Trois sauces pour pâtes faciles et rapides

Ingrédients

Base pour les trois sauces

2-3 gousses ail, hachées

1 oignon, haché

1 boîte de 796 ml tomates broyées

Version tomates et pancetta

1 à 2 tasse cubes de pancetta (ou de bacon coupé en morceaux)

Parmesan, râpé

Version thon-citron

1 ou 2 boîte(s) thon en conserve

Olives vertes et/ou noires, au goût

Zeste de citron, au goût

Persil frais, au goût, haché

Version rosée

3/4 tasse de crème à cuisson 15 %

1 tasse de champignons, sautés

1 tasse de fromage Parmesan, râpé

Préparation

Base

1. Faites sauter l'ail et l'oignon dans un peu d'huile.
2. Ajoutez la boîte de tomates.

Version tomates et pancetta

1. Faites sauter la pancetta (ou le bacon) dasn une poêle.
2. Ajoutez à la préparation de base.
3. Réchauffez.
4. Soupoudrez de Parmesan, au goût.

Version thon-citron

1. Ajoutez le thon à la préparation de base.
2. Ajoutez le reste des ingrédients, au goût.
3. Réchauffez.

Version rosée

1. Ajoutez tous les ingrédients à la préparation de base.
2. Réchauffez.

Recette et photo ici