mercredi 5 juillet 2017

Sauté de saucisses italiennes au riz épicée


Rapide... c'est ça que j'avais le goût ce soir


Ingrédients
  • 6 saucisses italiennes, tranchées en rondelles
  • 1 gousse d'ail, hachée
  • 1 oignon,  haché
  • 1/2 à 1 poivron, en cubes
  • 1 tasse riz basmati
  • Poudre de chili, au goût
  • Cumin, au goût
  • Poivre de cayenne, au goût
  • Sel et poivre au goût
  • Huile d'olive

Préparation
  1. Préparer le riz selon méthode appropriée.
  2. Entre-temps, faire revenir les saucisses avec l'ail dans l'huile d'olive.
  3. Ajouter les oignons et les poivrons.
  4. Quand le riz est prêt, ajouter la poudre de chili, le cumin, le poivre de cayenne, le sel et le poivre. 
  5. Ajouter le riz au sauté de saucisses. 
  6. Bien mélanger et déguster! 

Recette et photo ici

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