5 ingrédients 15 minutes
Préparation
- Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire l’orzo al dente. Environ 2 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter le brocoli dans la casserole. Égoutter.
- Pendant ce temps, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen dans une autre casserole. Cuire les cubes de poulet de 5 à 7 minutes en remuant, jusqu’à ce que l’intérieur de la chair du poulet ait perdu sa teinte rosée. Réserver dans une assiette.
- Dans la même casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Saupoudrer de farine et remuer. Verser le lait et porter à ébullition en fouettant.
- Ajouter le cheddar râpé et remuer jusqu’à ce qu’il soit fondu.
- Ajouter l’orzo, le brocoli et le poulet dans la casserole. Saler, poivrer et remuer.
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