Mousse au chocolat au tofu soyeux

Dessert rapide!

Ingrédients pour 2 pots :

• 100 g de chocolat noir
• 170 g de tofu soyeux
• 2 c. à soupe de sucre complet de canne

1. Faire fondre le chocolat au bain-marie (sous un couvercle à feu doux) pendant 10 minutes maximum sans remuer.
2. Pendant ce temps, battre le tofu soyeux et le sucre ensemble au batteur électrique.
3. Ajouter le chocolat fondu au tofu et battre très rapidement pendant 2 minutes au moins.
4. Verser dans 2 ramequins et réfrigérer pendant 4 heures minimum.

Recette et photo ici