mercredi 29 mars 2017

pâte à pizza


à faire dans ma machine à pain!

Ingrédients

10 ml (2 c. à thé) de levure sèche à pain
125 ml (1/2 tasse) d'eau tiède
15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive
10 ml (2 c. à thé) de sucre
5 ml (1 c. à thé) de sel
250 g (1/2 lb) de farine de blé entier

Préparation

  • Délayer la levure dans l'eau tiède.
  • Mélanger l'huile, le sucre, le sel et la farine de blé.
  • Verser la levure délayée en l'incorporant à la farine graduellement.
  • Obtener une boule de pâte que vous laisserez doubler de volume à la température ambiante en la couvrant d'un linge.
  • Une fois gonflée, étaler la pâte pour confectionner votre pizza.

recette et photo ici

Aucun commentaire: